茶飯事は日本茶を楽しむサイトです。
日本茶…主に煎茶、ほうじ茶、抹茶が中心です。

日本茶は究極の嗜好品です。
産地や品種、製法により異なる味に仕上がるのはもちろん、
基本的な「美味しい飲み方」はありますが、時間、場所、場合による使い分けができ、淹れ方のアレンジも無限です。

自分史上ナンバーワンの日本茶を飲みたい、そういう欲求からこの茶飯事を始めました。
ごくありふれた日常をお茶で少し楽しくできたら。
そしておいしさについて語り合えたら素敵だな、と考えています。

日本茶に興味のある方とは国籍を問わずコミュニケーションを取りたいという思いで、できる限り英語対応しています。

茶飯事(sahanji)
茶を飲み飯をたべるように、珍しくもない日常普通のこと。ごくありふれたこと。また、日常行なっているたやすいこと。簡単にできる仕事。日常茶飯事。

精選版 日本国語大辞典より
https://kotobank.jp/word/%E8%8C%B6%E9%A3%AF%E4%BA%8B-511660

茶飯事:commonly occurring
“Sahanji” is Japanese proverb.
Commonly occurring things like drinking a meal or tea.